계란 유통기한 총정리|생계란·삶은계란·구운계란·반숙 보관법
계란 유통기한 총정리|생계란·삶은계란·구운계란·반숙 보관법 🥚 2026년 최신 기준 삶은·구운·반숙·맥반석 총정리 "계란 유통기한 지났는데 먹어도 될까?" "삶은 계란은 며칠까지 괜찮지?" "맥반석 계란은 냉장 보관해야 하나?" 유통기한이 지났다고 무조건 상한 것은 아니지만, 상태를 확인하는 방법과 조리법별 보관 기간은 다릅니다. 헷갈리는 계란 보관법, 한 번에 정리해드립니다. 📌 계란 보관법 핵심 요약 🔍 신선도 확인: 물에 넣었을 때 가라앉으면 신선, 뜨면 오래된 계란 📅 생계란 소비기한: 냉장(10℃ 이하) 기준 산란일로부터 약 45일 권장 🥚 삶은계란(껍질째): 냉장 약 1주일(7일) 이내 🥚 삶은계란(껍질 벗김): 냉장 1~2일 이내 (여름철은 더 짧게) 🔥 구운계란·맥반석: 미개봉 상온 가능 · 개봉 후 냉장 · 보통 1주일~45일(제품별 상이) ⏰ 반숙: 상온 2시간 이상 방치 금지 · 조리 후 빠른 냉각·냉장 필수 📋 목차 1. 계란 유통기한 확인 방법 (신선도 테스트) 2. 생계란 보관 방법 3. 삶은계란 보관 기간 4. 구운계란·맥반석 계란 보관 기간 5. 반숙 계란 주의사항 🥚 계란 유통기한·보관법 완전 가이드 STEP 1 🔍 계란 유통기한 확인 방법 — 신선도 테스트 유통기한(포장에 표기된 날짜)이 지났다고 바로 상한 것은 아닙니다. 아래 방법으로 실제 신선도를 직접 확인해 보세요. 💧 물에 담가보기(물 침수 테스트) 물이 담긴 그릇에 계란을 넣었을 때 바닥에 가라앉으면 신선 , 비스듬히 서면 신선도 저하 , 완전히 물 위로 뜨면 오래되어 폐기...